Boeuf - Rindfleisch
Grillée au feu de bois / vom Holzkohlegrill
Faux Filet - Roastbeef
+/- 250 gr SANS bordure de gras / OHNE Fettrand
+/- 300 gr AVEC bordure de gras / MIT Fettrand
27,50€
Entrecôte Nature
Entrecôte Natur
300 gr de délice pur
300 gr Genuss pur
27,50€
Filet Nature
Filetsteak Natur
le morceau de boeuf le plus tendre et le plus populaire
Das zarteste und begehrteste Stück Rindfleisch (+/- 250 gr)
29,00€
Steak de boeuf
Hüftsteak
un morceau tendre et savoureux
ein zartes und schmackhaftes Stück
21,00€
Nos viandes de boeuf sont servie avec du beurre aux herbes,une salade, UN accompagnement et UNE sauce AU CHOIX.
Unser Rindfleisch wird mit Kräuterbutter, einem Salat, EINER Beilage und EINER Sosse nach Wahl serviert.
envie de plus?
Lust auf mehr?
Entrecôte +/- 6,90€ /100 gr
Filet +/- 8,00€ /100 gr
Steak +/- 5,00€ /100 gr
Accompagnements - Beilagen
Pommes frites
Pommes de terres sautées / Bratkartoffel
Rösti
Pommes de terres au four / Folienkartoffel mit Kräuterschmandsosse
Croquettes / Kroketten
Riz / Reis
Sauces - Sossen
Oignons sautés / Gebratene Zwiebeln
Sauce crème au poivre / Pefferrahmsosse
Sauce crème champignions / Champignonrahmsosse
Specials
Irländisches Filet (+/- 400 gr)
Beilage und Sauce nach wahl +Salat
39,50€
Tomahawk (+/- 1400 gr)
7,50€ pro 100 gr,
Australisches Entrecôte (+/- 360 gr)
35€
Australisches Roastbeef (+/- 350 gr)
35€
DRY AGED aus unserem DRY AGER und 35 Tage gereift
Irländisches Filet (+/- 250 gr)
Beilage und Sauce nach wahl +Salat
31,50€
