Boeuf - Rindfleisch

Grillée au feu de bois / vom Holzkohlegrill



Faux Filet - Roastbeef
+/- 250 gr SANS bordure de gras / OHNE Fettrand
+/- 300 gr AVEC bordure de gras / MIT Fettrand

27,50€

Entrecôte Nature
Entrecôte Natur

300 gr de délice pur
300 gr Genuss pur

27,50€

Filet Nature
Filetsteak Natur
le morceau de boeuf le plus tendre et le plus populaire
Das zarteste und begehrteste Stück Rindfleisch (+/- 250 gr)

29,00€

Steak de boeuf
Hüftsteak
un morceau tendre et savoureux
ein zartes und schmackhaftes Stück
21,00€

Nos viandes de boeuf sont servie avec du beurre aux herbes,une salade, UN accompagnement et UNE sauce AU CHOIX.
Unser Rindfleisch wird mit Kräuterbutter, einem Salat, EINER Beilage und EINER Sosse nach Wahl serviert.


envie de plus?
Lust auf mehr?


Entrecôte   +/- 6,90€ /100 gr
Filet          +/- 8,00€ /100 gr
Steak        +/- 5,00€ /100 gr


Accompagnements - Beilagen

Pommes frites
Pommes de terres sautées / Bratkartoffel
Rösti
Pommes de terres au four / Folienkartoffel mit Kräuterschmandsosse
Croquettes / Kroketten
Riz / Reis

Sauces - Sossen

Oignons sautés / Gebratene Zwiebeln
Sauce crème au poivre / Pefferrahmsosse
Sauce crème champignions / Champignonrahmsosse


Specials


TOMAHAWK  GOLDBEEF

550g    35.50€
850g    65.00€



T-BONE STEAK
EMSRIND DRY AGED
600g    42.50€

ROASBEEF DRY AGED
Irish Beef  350 g.    35.00 €

ENTRECÔTE DRY AGED
Irish Beef  350 g.    35.00 €


Roastbeef Australien
350 g.    35.00 €



DRY AGED aus unserem DRY AGER und 35 Tage gereift

T-Bone                ab 500g         je 100g            9,50€
Côte à l'os          ab 600g         je 100g            9,50€
Entrecôte           ab 300g         je 100g            12,00€
Roastbeef          ab 300g         je 100g            12,00€

DUROC
Schweinerücken            18,50€
inkl. Beilage




Wagyu Island
Roastbeef     300g      55.00€
Entrecôte      300g      55.00€




Pferdefilet
230g      28.50€



Pferderagout vom Filet
21.00€



Flammkuchen            klein     7.50€         gross       12.50€

Scampi in Knoblauchsauce mit Reis                         17.80€

Linguine mit Scampi                                                   18.50€


Boeuf - Rindfleisch

Grillée au feu de bois / vom Holzkohlegrill



Faux Filet - Roastbeef
+/- 250 gr SANS bordure de gras / OHNE Fettrand
+/- 300 gr AVEC bordure de gras / MIT Fettrand

27,50€

Entrecôte Nature
Entrecôte Natur

300 gr de délice pur
300 gr Genuss pur

27,50€

Filet Nature
Filetsteak Natur
le morceau de boeuf le plus tendre et le plus populaire
Das zarteste und begehrteste Stück Rindfleisch (+/- 250 gr)

29,00€

Steak de boeuf
Hüftsteak
un morceau tendre et savoureux
ein zartes und schmackhaftes Stück
21,00€

Nos viandes de boeuf sont servie avec du beurre aux herbes,une salade, UN accompagnement et UNE sauce AU CHOIX.
Unser Rindfleisch wird mit Kräuterbutter, einem Salat, EINER Beilage und EINER Sosse nach Wahl serviert.


envie de plus?
Lust auf mehr?


Entrecôte   +/- 6,90€ /100 gr
Filet          +/- 8,00€ /100 gr
Steak        +/- 5,00€ /100 gr


Accompagnements - Beilagen

Pommes frites
Pommes de terres sautées / Bratkartoffel
Rösti
Pommes de terres au four / Folienkartoffel mit Kräuterschmandsosse
Croquettes / Kroketten
Riz / Reis

Sauces - Sossen

Oignons sautés / Gebratene Zwiebeln
Sauce crème au poivre / Pefferrahmsosse
Sauce crème champignions / Champignonrahmsosse


Specials


550g    35.50€
850g    65.00€



T-BONE STEAK
EMSRIND DRY AGED
600g    42.50€

ROASBEEF DRY AGED
Irish Beef  350 g.    35.00 €

ENTRECÔTE DRY AGED
Irish Beef  350 g.    35.00 €


Roastbeef Australien
350 g.    35.00 €



DRY AGED aus unserem DRY AGER und 35 Tage gereift

T-Bone                ab 500g         je 100g            9,50€
Côte à l'os          ab 600g         je 100g            9,50€
Entrecôte           ab 300g         je 100g            12,00€
Roastbeef          ab 300g         je 100g            12,00€

DUROC
Schweinerücken            18,50€
inkl. Beilage




Wagyu Island
Roastbeef     300g      55.00€
Entrecôte      300g      55.00€




Pferdefilet
230g      28.50€



Pferderagout vom Filet
21.00€



Flammkuchen            klein     7.50€         gross       12.50€

Scampi in Knoblauchsauce mit Reis                         17.80€

Linguine mit Scampi                                                   18.50€

Boeuf - Rindfleisch
Grillée au feu de bois / vom Holzkohlegrill

Faux Filet - Roastbeef
+/- 250 gr SANS bordure de gras / OHNE Fettrand
+/- 300 gr AVEC bordure de gras / MIT Fettrand
27,50€

Entrecôte Nature
Entrecôte Natur

300 gr de délice pur
300 gr Genuss pur
27,50€

Filet Nature
Filetsteak Natur
le morceau de boeuf le plus tendre et le plus populaire
Das zarteste und begehrteste Stück Rindfleisch (+/- 250 gr)
29,00€

Steak de boeuf
Hüftsteak
un morceau tendre et savoureux
ein zartes und schmackhaftes Stück
21,00€

Nos viandes de boeuf sont servie avec du beurre aux herbes,une salade, UN accompagnement et UNE sauce AU CHOIX.
Unser Rindfleisch wird mit Kräuterbutter, einem Salat, EINER Beilage und EINER Sosse nach Wahl serviert.
envie de plus?
Lust auf mehr?


Entrecôte   +/- 6,90€ /100 gr
Filet          +/- 8,00€ /100 gr
Steak        +/- 5,00€ /100 gr

Accompagnements - Beilagen
Pommes frites
Pommes de terres sautées / Bratkartoffel
Rösti
Pommes de terres au four / Folienkartoffel mit Kräuterschmandsosse
Croquettes / Kroketten
Riz / Reis
Sauces - Sossen
Oignons sautés / Gebratene Zwiebeln
Sauce crème au poivre / Pefferrahmsosse
Sauce crème champignions / Champignonrahmsosse
Boeuf - Rindfleisch
Grillée au feu de bois / vom Holzkohlegrill

Faux Filet - Roastbeef
+/- 250 gr SANS bordure de gras / OHNE Fettrand
+/- 300 gr AVEC bordure de gras / MIT Fettrand
27,50€

Entrecôte Nature
Entrecôte Natur

300 gr de délice pur
300 gr Genuss pur
27,50€

Filet Nature
Filetsteak Natur
le morceau de boeuf le plus tendre et le plus populaire
Das zarteste und begehrteste Stück Rindfleisch (+/- 250 gr)
29,00€

Steak de boeuf
Hüftsteak
un morceau tendre et savoureux
ein zartes und schmackhaftes Stück
21,00€

Nos viandes de boeuf sont servie avec du beurre aux herbes,une salade, UN accompagnement et UNE sauce AU CHOIX.
Unser Rindfleisch wird mit Kräuterbutter, einem Salat, EINER Beilage und EINER Sosse nach Wahl serviert.
envie de plus?
Lust auf mehr?


Entrecôte   +/- 6,90€ /100 gr
Filet          +/- 8,00€ /100 gr
Steak        +/- 5,00€ /100 gr

Accompagnements - Beilagen
Pommes frites
Pommes de terres sautées / Bratkartoffel
Rösti
Pommes de terres au four / Folienkartoffel mit Kräuterschmandsosse
Croquettes / Kroketten
Riz / Reis
Sauces - Sossen
Oignons sautés / Gebratene Zwiebeln
Sauce crème au poivre / Pefferrahmsosse
Sauce crème champignions / Champignonrahmsosse